غذاهای خیابانی در چین مشتری زیادی دارند. قیمت این غذاها که در مقابل چشم مشتری پخته می شوند و فروشنده تمام سعی خود را می کند تا بهداشتی عمل کرده باشد، معمولا بسیار ارزان است .

از مرغ و تخم مرغ و ذرت و هشت پا و ماهی و... کباب شده گرفته تا غذاهای ساده و بعضا خوشمزه سنتی.

این بار اما غذای جدیدی دیدم که انگار مشتری اش هم کم نیست!جنین های مرغ که به دنیا نیامده کباب شدند!

در حال پخت

آماده سرو

گاهی هم سبزیجاتی چون کاهو و کلم و ... را به سیخ های چوبی می زنند و درون ظرف بزرگی از آب و ادویه آب پز می کنند که البته این نوع خوراکی ها رایحه چندان جالبی ندارند و من تاکنون طعم آن ها را امتحان نکرده ام!