”元宵节“

امروز پانزدهمين روز از سال نو چيني و "فستيوال فانوس" است. روزي كه همه آرزوهايشان را به آسمان مي فرستند! 

در اين باره اينجا بخوانيد: (جشنواره فانوس در چين)

"سال خرگوش -兔年 "

به زودي سال نو چيني آغاز مي شود و ببر تيزپاي ۲۰۱۰  (+) جاي خود را به "خرگوش" ۲۰۱۱ مي دهد. مردم از روزها پيش در تدارك اسقبال از سال نو اند و هر كس هر كجا كه باشد براي سال نو خود را به خانواده اش مي رساند تا روز عيد همه دور هم باشند.

 همه جا (بر خلاف ايران! ) قيمت ها شكسته شده و بازار فروش لوازم آتش بازي شب عيد (+) نيز گرم است.اينجا سنت ها بايد اجرا شوند تا كاري از دست اژدهاي مخوف سال نو برنيايد!

در افسانه هاي كهن چيني آمده است در چين باستان جانور غول پيكر مخوفي به نام نين (nian -年) در اعماق درياها مي زيست (نين در زبان چيني به معناي "سال" است)كه هميشه در آخرين روز سال از اعماق دريا بيرون آمده و در پي غذا به شهر و روستاها حمله مي برد و مردم از ترس اين جانور غول پيكر همراه با حيوانات خود به كوه ها پناهنده مي شدند.

يك سال درويشي گرسنه به روستايي رفت و مردم را ديد كه وحشت زده مي گريزند. در اين ميان تنها پيرزني متوجه وجود او شد و كاسه اي غذا به او داد و با اصرار گفت: "تو هم هر چه زودتر روستا را ترك كن، نين در راه است...."

درويش به او گفت اگر اجازه دهي شبي را در خانه تو سر كنم من نين را دور خواهم كرد. پيرزن فرار كرد اما خانه اش را به درويش سپرد.

ساعت ۱۲ شب آن روز همچون سال هاي پيش نين به روستا آمد اما نور قرمزي توجه او را جلب كرد. مقابل خانه پيرزن دو نوار قرمز رنگ چسبانده شده بود و چراغ قرمزي روشن بود. همين وقت درويش پير با سوزاندن بامبو صداهاي بلندي ايجاد كرد و نين كه از نور قرمز مي ترسيد پا به فرار گذاشت.

صبح فردا وقتي مردم، روستا را دست نخورده ديدند جا خوردند. پيرزن همه چيز را تعريف كرد....

از آن سال به بعد هر سال شب عيد مردم چين لباس قرمز مي پوشند، پيام هاي تبريك خود را بر كاغذهاي قرمز مي نويسند و به درب خانه ها مي زنند و فانوس هاي سرخ سنتي خود را به از درب و پنجره مي آويزند...

آتش بازي هاي گسترده هم براي دفع نين است!

يكي از قابل توجه ترين رسوم چيني در ايام سال نو مقيد بودن آن ها به اين مسئله است كه شب عيد همه خانواده بايد دور هم جمع شوند و براي همين از هر شهر و يا حتي كشوري كه باشند تما سعي خود را مي كنند تا خانه بازگردند. اين ايام پيدا كردن بليط سفر در چين كار خيلي سختي است!

يكي ديگر از سنت هاي جالب مردم چين در روز عيد پوشيدن جوراب سرخي است كه كف آن نوشته شده است: انسان حقير!(小人) ! و به خصوص كساني كه متولد آن سال هستند (مثلا در سال خرگوش به دنيا آمده اند و امسال نيز سال خرگوش است) جوراب و البته لباس قرمز هديه مي گيرند!

اين روزها در چين همه به هم مي گويند:

恭喜发财

gong xi fa cai

يعني:                           مبارك است اميدوارم سال پرپولي باشد!

"گل كلم شگفت انگيز چيني！"

！奇怪的菜花

وقتي در يك فروشگاه مواد غذايي در شهر سيپينگ در كشور چين قدم مي زدم چشمم به خوردني تازه اي افتاد كه تا به حال نديده بودم. از اينكه در ميان گل كلم ها بود فهميدم حتما نوعي گل كلم است اما به قدري زيبا و فريبنده بود كه نمي شد به آساني از آن گذشت...

رنگ سبز فسفري تند و معماري بسيار قرينه و زيباي اين گل كلم شگفت انگيز مرا وادار به خريد آن كرد.

گر چه هنوز نمي دانم نام آن چيست و وقتي از دوستان چيني هم پرسيدم نمي دانستند، اما طعم آن با گل كلم سفيد كه در ايران هم هست فرق زيادي نمي كرد.